La Cocina Japonesa Y Nikkei

La gastronomía japonesa se ha popularizado en el mundo entero gracias al empleo de productos frescos y bajos en grasas (kisetsukan) que han hecho de la comida japonesa una de las más sanas y balanceadas del mundo. Este libro desea poner a su alcance información valiosa sobre esta fascinante gastronomía , así como una amplia selección de recetas pensadas en usted.