Ahumado, Curado y Secado

SKU QUAHU1 Category

Antes $17.990⠀Ahora $12.593

Disponibilidad: 3 disponibles

El salado, la salmuera y el ahumado son una parte extremadamente importante de nuestra herencia alimentaria. Pues estas técnicas nos ayudan a conservar alimentos pero de una manera distinta. Los procesos explicados en este libro buscan capturar el interés de aquéllos que desean transformar sus ingredientes con una mejor textura, suavidad y sabor.

DIMENSIONES: 25x 19x 2cm

MATERIAL PRINCIPAL: Tapa Dura

PESO: 0,90 kg

 

 

 

 

WhatsApp
¿Necesitas ayuda?
¡Bienvenido a Mundo Mágico!
¿En que podemos ayudarte?