Salsas
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LXSAL3
Category Cocina-Repostería y Cocteleria
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Disponibilidad: 2 disponibles
Las salsas se preparan de diversas formas: pueden ser horneados, hervidos, licuados, colados, triturados o picados. Suelen incorporarse a una receta típica base del país o lugar donde se prepara la salsa. En este libro presentamos diversas recetas a base de ingredientes fríos o caliente que servirán para acompañar cualquier tipo de plato ya sea un plato típico, tradicional o el que deseemos crear como profesionales de la cocina.
DIMENSIONES: 19,5x 26,5x 2,5cm
MATERIAL PRINCIPAL: Tapa Dura
PESO: 1,10 kg
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